Flaming Mai Tai
Vi fick en Drinkbok i julklapp
Ingredienser
Hela isbitar
2 ½ cl mörkrom
2 ½ cl triple sec
2 ½ tsk Konjak
1 ½ dl ananasjuice
2 ½ tsk mandelsirap (Orgeat)
50g hackad ananas
½ tsk mald kanel
2 ½ tsk Barcadi 151 (sprit 50%)
Myntblad, ½ Limeskal med sockerbit för garnering
GÖR SÅ HÄR
- Fyll en cocktailshaker till hälften med is.
- Häll i mörkrom, triple sec, konjak, ananasjuice och mandelsirap.
- Lägg hackad ananas, kanel och Barcadi 151 (sprit 50%) i ett rörglas, blanda md en barsked.
- Vicka på rörglaset och tänd romblandningen med en lång tändsticka. Sätt på grillvantar och häll försiktit den tända
rom/sprit-blandningen i drinken i glaset. - Låt lågorna dö ut och drinken svalnar helt.
garnera med myntablad och servera.