-
Kräftskive-Margarita
Du behöver
3 cl tequila infucerad i dill
1 cl mezcal (destillerad spritdryck tillverkad av arter i agavesläktet som råvara)
2 cl Cointreau
2 cl lime
1 cl sockerlag
FlingsaltSå här gör du
-
Infucera tequilan med dill genom att lägga färsk dill i spriten och låt infuceras över natten.
-
Saltakanta ett coupetglas genom att använda limejuice och flingsalt. Mät sedan upp dill-tequilan, mezcal, Cointreau, lime och sockerlag i en shaker och skaka ordentligt med is.
-
Sila upp drinken i glaset och servera!
-
-
Jodgubbs efterätt
Ingredienser (4 portioner)
Extra jordgubbar till topping
Instruktioner
Rensa och skiva jordgubbarna, i en mixer eller matberedare tillsätt de skivade jordgubbarna och sockret, och mosa sedan. Plocka ut och ställ 1 dl av purén åt sidan.
Tillsätt grädden i en kall skål och vispa tills det bildas styva toppar. Vänd sedan ner den purén (inte den 1-dl du ställt åt sidan) försiktigt.
Fördela den 1 dl puré du ställde åt sidan i steg (1) mellan de 4 små/medelstora glasen och toppa med jordgubbsmoussen. Kyl i cirka 1 timme eller till och med över natten om så önskas. Toppa med färska skivade jordgubbar och servera.
Lånad bild
Familjeliv, Recept, Camping, Resor
