• Vodka

    Vanila-sky

    2022-12-30 / No Comments

    8 cl vaniljvodka
    8 cl orange Curacao (alt Cointreau)
    4 cl amaretto
    4 cl limejuice
    1.5 dl ananasjuice
    is
    1/2 äggvita

    INGREDIENSER

    Häll alla ingredienser I en shaker. Skaka (utan is) i 15-30 sekunder. Tillsätt is och skaka en gång till i 15-30 sekunder. Häll upp i två glas med is.
    Garnera  med en ananasskiva och myntablad.

    Read More
  • Vodka

    Lemoncurl coktail

    2022-12-30 / No Comments

    Ingredienser

    1glas

    • 4 clvodka
    • 2 clcitron- pressad
    • 2 clsockerlag- (koka hälften socker/hälften vatten tills allt socker smält och låt kallna)
    • 2 msklemon curd
    • 2 cläggvita
    • is
    • maränger- krossade

    Blanda vodka, citronjuice, sockerlag, lemon curd och äggvita med grovt krossad is i en shaker.

     Skaka rejält.

     Lägg lite is i ett coctailglas och sila över drinken. Toppa med krossade maränger.

    Read More
  • Recept

    Ungs rostad potatis

    2022-12-12 / No Comments

    Ingredienser:

    600 g potatis
    100 g smör
    50g parmesan
    1 msk olivolja
    2 vitlöksklyftor
    1/2 dl panko

    Kryddor:
    Paprikapulver
    oregano
    timjan
    chiliflakes
    salt och peppar

    225 grader i 30 min

    Dela potatisen i två delar på längden, skär snitt på skärsidan.

    Fyll ugnssäker form med ovan Ingredienser.

    Lägg potatisen med snittytan neråt, ös potatisen.

    klart!

    Read More
  • Bröd,  Recept

    Vitlöksbröd i stekpannan

    2022-12-12 / No Comments

    Ingredienser till 4 bröd

    3 Dl Vetemjöl
    1 tsk bakpulver
    1/2 tsk salt
    1 Dl kallt vatten
    1 msk Olivolja

    Blanda i hop allt sist vatten olivolja, knåda degen till den blir jämns och slät ,vila 10 min.

    Skär degen i fyra bitar.
    Fyll den med ost
    Grädda den i stekpannan.

    Pensla bröden med smör med kryddor som tex. vitlök, persilja och salt.

    Read More