Ingredienser

• 5 cl Barracuda Caribbean Dark
• Ginger ale eller ginger beer
• limeklyfta
• Angostura bitter
• is (gärna klaris)

Gör så här

• Fyll ett högt glas med is (gärna klaris).
• Kläm en limeklyfta i glaset.
• Tillsätt Barracuda Caribbean Dark och toppa med ginger ale eller ginger beer och rör om.
• Flyt försiktigt Angostura bitter i ett tunt lager överst på drinken med hjälp av en barsked.
• Servera med sugrör.