• Årstider,  Handarbete,  Pyssel

    Påskpyssel – Luva med garn

    2025-01-26 /

    En luva av garn är en charmig och handgjord dekoration som ofta används för att skapa en mysig och festlig stämning under julen. Den tillverkas vanligtvis genom att knyta, virka eller sticka garn i olika färger beroende på årstid, med rött och vitt som de mest populära valen för att efterlikna den klassiska tomteluvan och den gula till påsk. Luvan kan vara liten och användas som en prydnad på julgranar eller påskriset eller till flaskan på bordet, eller göras större för att passa dockor och andra figurer. Dess mjuka textur och unika utseende gör den till en uppskattad detalj i pyntet, och den är dessutom ett perfekt projekt för den pysslige!

    Gör din egen luva av garn – en enkel och charmig dekoration!

    Material som behövs:

    • Toalett- eller hushållsrulle
    • Sax
    • Garn i valfri färg beroende på årstid.

    Så här gör du:

    1. Förbered ringen:
      Klipp toalett- eller hushållsrullen i ca 1 cm breda ringar.
    2. Klipp garnet:
      Skär till garnbitar som är ungefär 15–20 cm långa. Hur många du behöver beror på garnets tjocklek.
    3. Fäst garnet på ringen:
      • Vik en garnbit på mitten.
      • Placera öglan på ena sidan av ringen.
      • Dra garnets ändar genom öglan och dra åt så att garnet sitter fast.
    4. Täck hela ringen:
      Upprepa tills hela ringen är täckt med garn och det ser jämnt ut.
    5. Vräng garnet:
      Vänd garnändarna inåt genom ringen så att de hänger ut på andra sidan.
    6. Forma luvan:
      Strama upp garnet och knyt ihop det någon centimeter nedanför toppen för att skapa en fin tofs. Klipp till tofsen för ett jämnt och snyggt utseende.
    Read More
  • Bröd,  Recept

    Focaccia – Oliver och Fetaost

    2025-01-26 / No Comments

    24×33 cm plåt eller form
    Ingredienser:
    500 g vetemjöl special (vanligt funkar också)
    2 tsk salt
    2 tsk torrjäst
    4 1/2 dl fingervarmt vatten
    Olivolja
    flingsalt

    Valfri topping

    Instruktioner:
    – Blanda mjöl, salt och jäst i en skål eller bunke.
    – Häll försiktigt i vatten samtidigt som du rör om med en träslev eller spatel. Rör om tills du har en kletig deg och inget av mjölet syns.
    – Smörj insidan av en annan skål rikligt med olivolja, använd en degskrapa för att tippa ner degen i den oljade skålen. Forma en boll och smörj in den med olivolja ovanpå också.
    – Täck med plastfolie eller annat som håller riktigt tätt och låt jäsa i kylen 18-24 timmar.
    – Skrapa degen ur skålen och tippa ner på en ugnsplåt ordentligt insmord med olivolja eller annan form (om du är osäker om degen kommer fastna så använd bakplåtspapper och smörj in det med olivolja innan du lägger på degen).
    – Vik degen uppifrån mot botten, nerifrån uppåt och sedan från båda sidorna in mot mitten. Vänd på degen så att du har skarven ner och använd olivolja för att smörja in toppen också.
    – Låt stå i rumstemperatur utan att täcka över 2-4 timmar (beroende på hur varmt det är, mjölet etc.) tills degen dubblat i storlek och fått fina luftbubblor.
    – Sätt ugnen på 220 grader.
    – Ha på valfri topping eller bara olivolja och flingsalt. Smörj fingertopparna med olivolja och tryck försiktigt små hål över hela degen (men inte för mycket).
    – Sätt genast in plåten i ugnen och baka i nedre delen av ugnen (bäst för krispig botten) ca 30 minuter eller tills den fått fin färg.
    – Låt svalna något innan du skär upp.

    Read More