• camping,  Husvagn

    Skantzö Bad & Camping

    Hälsar på vänner på Skantzö Bad & Camping ☀️

    Ibland är det enkla det allra bästa. En sväng för att hälsa på våra goa vänner. En grönska som breder ut sig och så skylten man känner igen – då vet man att man är nära. Den här helgen gick turen till Skantzö Bad & Camping  och det blev precis så där härligt som man hoppats. Synd bara att har de dragit in på flera fina fördelar som ingått i campingavgiften, sås om inträde till badet. Detta kommer att dra ner på besöket för många familjer.

    Campinglivet mötte oss direkt: husvagnar prydligt uppställda, bilar parkerade intill och den där lugna stämningen som bara finns på platser där tiden får gå lite långsammare. Vi slog oss ner ute på gräset med campingstolar runt ett litet bord. Några kalla drycker, ett parti spel på gång och samtal som flöt på lika lätt som sommardrinken i glasen.

    Det var en sån stund där man inte behöver göra så mycket alls. Bara sitta, skratta, prata om allt och inget och njuta av omgivningen. Skogen runt omkring, den friska luften och vetskapen om att bad och promenader finns runt hörnet gör Skantzö till en perfekt plats för just sådana här möten.

    Att få hälsa på vänner i deras campingvardag ger extra guldkant på dagen. En liten paus från vardagen, fylld med gemenskap, skratt och känslan av sommar – även när molnen smyger sig på.

    Vi åkte därifrån med leenden på läpparna och en stark känsla av att det här absolut inte var sista gången. 💚

  • camping,  Husvagn

    Getterön’s Camping



    Tog en liten mini semester nu när vädret tillåter. Suga ut det sista av solen. Det är första gången vi är på Getterön. Har du inte varit på Getteröns Camping i Varberg ännu så är det dags att skriva upp det på din lista! Här kombineras havsnära lugn med en camping som bjuder på både natur, aktiviteter och gemenskap.

    Campingen ligger precis vid havet och är känd för sina fina badplatser – både långgrunda sandstränder för familjer och klippor för dig som gillar att hoppa i direkt från berget. Getterön är också ett av Sveriges bästa fågelskådningsområden, så glöm inte kikaren!

    På området finns gott om plats för husbil, husvagn och tält, men även stugor för den som vill ha lite extra bekvämlighet. Sommaren bjuder på aktiviteter som minigolf, cykelturer längs kusten och såklart närheten till Varbergs mysiga stadskärna med caféer, restauranger och fästningen.

    Getteröns Camping är en perfekt plats för både barnfamiljer, par och kompisgäng – kort sagt, alla som vill njuta av svensk sommar när den är som bäst.

    Nöra till shops möjligheter allt från Rusta till Jysk.

     

  • Bullar och Kakor,  Recept

    Enkla Wienerbröd

    Ingredienser:

    3 dl mjölk
    ½ tsk salt
    150 g mjukt rums tempererat smör
    1 st ägg
    50 g jäst
    ca  (9 dl) vetemjöl special
    ½ dl strösocker

    Fyllning Marsankräm:
    10 msk snabbmarsanpulver
    4 dl mjölk

    Fyllning Vaniljsmör:
    2 msk vaniljsocker
    1 dl florsocker
    150 g mjukt rumstempererat smör

    Glasyr:
    1 ½ msk vatten
    2 dl florsocker

    Gör så här:
    – Värm mjölken till cirka 30 grader.
    – Smula ner jästen i en bunke och häll på mjölken, vispa tills jästen löst sig.
    – Tillsätt hälften av mjölet, smöret i bitar, strösocker och ägget.
    – Arbeta degen på medelhastighet i 10 minuter.
    – Tillsätt resterande mjöl lite i taget tills degen är smidig, arbeta in saltet och kör 5 minuter till.
    – Täck bunken och låt vila i 20 minuter.
    – Vispa ihop mjölk och snabbmarsanpulver till en slät kräm, ställ kallt.
    – Vispa smör, florsocker och vaniljsocker till en fluffig kräm.
    – Klä en långpanna med bakplåtspapper, värm ugnen till 200 grader.
    – Dela degen i två delar på mjölad bänk.
    – Kavla ut ena delen till långpannan och bred på marsankrämen.
    – Kavla ut andra delen, bred på vaniljsmöret, rulla ihop till en rulle.
    – Skär rullen i 1 cm tjocka bitar och lägg ovanpå marsankrämen.
    – Täck med bakduk och låt jäsa i 40-50 minuter.
    – Vispa upp ägget med lite salt och vatten, pensla bullarna.
    – Grädda mitt i ugnen i cirka 25 minuter.
    – Låt svalna på galler, vispa ihop florsocker och vatten till glasyr.
    – Ringla över glasyren och sikta över lite extra florsocker.
    – Skär i bitar