-
Lundegårdens Camping
Nu är vi åter på Lundegårdens Camping på Öland – och vilken pärla! Vi är två par med varsina Hobby-husvagnar som älskar att upptäcka nya campingplatser tillsammans, och Lundegården levererade på alla sätt.
Campingen ligger perfekt med närhet till både natur och sevärdheter. Vi har gjort flera härliga utflykter i närområdet – från Borgholms slott till solnedgångar vid stranden. Men det bästa är ändå att komma tillbaka till campingen på kvällen, laga middag tillsammans och skratta och spela kort tills solen går ner.
Här finns gott om utrymme, fräscha faciliteter och en härlig gemenskap. Det är precis så här campinglivet ska vara – enkelt, roligt och fullt av upplevelser.
-
Hultfreds strand camping
I går möttes vi upp för tre veckors semester med våra rullande hem 🫶 vi är två par med våra Hobby-husvagnar. Denna pärla vid sjön Hulingen erbjöd den perfekta mixen av avkoppling och vacker natur.
Vi älskade de rymliga platserna som passade våra husvagnar perfekt, och de fräscha faciliteterna gjorde vistelsen bekväm. Atmosfären var lugn och harmonisk – idealiskt för att koppla av, läsa eller bara njuta av sällskapet. Dessutom finns det goda möjligheter för bad och promenader längs vattnet.
Vi kan varmt rekommendera Hultsfreds Strand Camping till alla som söker en avkopplande semester i husvagn. Ett toppenställe att ladda batterierna och skapa nya minnen!
Tackar för oss för denna gång. På återseende 🐝🤗. -
Värnamocamping
Vi hade sett fram emot några lugna dagar i naturen, men vistelsen på Värnamo Camping blev tyvärr en besvikelse. Campingen är i stort behov av renovering – mycket känns slitet och nedgånget och smutsigt. Toaletter och duschar håller låg standard, gemensamma ytor är dåligt underhållna och det känns som att platsen har stått still i tiden alldeles för länge.
Läget vid sjön är visserligen fint, promenadslingan runt sjön är fantastisk. Dock är detta kommunal ägt, men det räcker tyvärr inte för att väga upp helhetsintrycket. För den som söker en fräsch och trivsam campingupplevelse finns det bättre alternativ i området 😳🥺.
-
Värnamo Camping
Värnamo camping Då var vi gång på våran semester med husvagnen. Så härligt.Andra stoppet. Googla runt lite och fann lite om denna camping.
🐾 Familjärt & välkomnande
Campingägare Arne och sonen Ulf driver platsen med engagemang sedan 1990-talet, vilket har gett en familjär känsla och ökat beläggningen från ca 23 000 till nästan 30 000 gästnätter årligen. Vilken jag fick erfara när jag ringde dem för lite frågor. Då möttes jag av en fantastisk personlighet med härlig humor. Många gäster – inklusive barn och hundar – uppskattar lugnet, naturen och närheten till stan
Värnamo Camping – även kallad Prostsjön – är en charmig trestjärnig camping bara några hundra meter från Värnamos lilla stadskärna. Lagan rinner lugnt vid kanten och bara 75 meter bort finns en badvänlig sjö, perfekt för ett dopp på sommaren För den badsugna.
Aktiviteter för alla
Precis på campingen finns lekplats, boulebana, minigolf och sportplaner. Vill du paddla? Kanoter hyrs ut och det finns både roddbåt och cyklar att låna. Dessutom är det lätt att cykla eller promenera till sevärdheter som Apladalen, Vandalorum, High Chaparral och museer. Vi prova ta oss runt med våra El-scootrar fantastisk fint och nära till allt.
https://camping.se/sv/campingar/2677/Varnamo-Camping-Prostsjon
-
Ätran
-
chokladpudding på kokt ägg
Ingredienser:- 4 kokta ägg
- 3 till 3,5 msk. kakao
- 1/2 kopp mjölk
- 1/4 kopp honung
- 2 tsk. vaniljextrakt
Vägbeskrivning:1. Blanda ihop alla ingredienser i en mixer. Börja med 3 msk kakaopulver först sen smaka. Om du kan lukta eller smaka på ägget lite lägg till ytterligare 1/2 msk. kakaopulver.2. Kyl i två timmar och njut! -
Inlägg 3+2+1: Gräslöksblommor – från vasen till tallriken
Hitta ett inlägg om att man kunde lägga in gräslöks-blommor?! Jag som alltid bara knipsat av dem, slängt dem eller stoppat dem i en vas. Aldrig haft en tanke på att de faktiskt går att äta – och till och med är goda!
Så jag letade upp ett recept på inlagda gräslöks-blommor, testade – och wow. Det blev godare än jag trott! Lite syrligt, lite lökigt, helt perfekt som topping på en smörgås , i sallad eller till grillat.
Men jag nöjde mig inte där. Jag strödde över några färska blommor direkt i en pastasallad också. Maken tittade på mig som om jag blivit helt galen… tills han smakade. Succé!
Så nästa gång du står där med blommande gräslök – ät dem!
När jag ändå var i gång med 3+2+1 lag så även gurkor, rödlök och rädisorna. Jag föredrar att koka i hop det och sedan slå i hop inlägget och råvaran.
Recept: Inlägg 3+2+1
(det vill säga 3 delar vatten, 2 delar socker, 1 del ättika)
Ingredienser:
-
3 dl vatten
-
2 dl strösocker
-
1 dl ättiksprit (12%)
-
En nypa salt (valfritt)
-
Färska gräslöksblommor (rensade och sköljda)
Gör så här:
-
Koka upp vatten, socker och ättika tills sockret lösts upp. Låt lagen svalna.
-
Lägg gräslöksblommorna i en väl rengjord glasburk.
-
Häll över den kalla lagen så att det täcker blommorna helt.
-
Sätt på lock och ställ in i kylskåp. Låt stå minst 1–2 dagar innan du smakar.
Tips:
– Passar perfekt till sallader, smörgåsar, ostbrickor – eller bara som prydlig liten smak explosion på tallriken.
– Färgen blir också underbart lila!Vill du ha en variant med lite mer sting, kan du också lägga i några vitpepparkorn eller en liten bit röd chili.
-
-
Apelsin Cheesecake
Fick bli en AI bild, glömde att ta kort :-).För botten:
1 1/2 dl digestive/orial, kaksmulor.
1 dl socker.
1 dl osaltat smält smör.Cheesecake-fyllningen:
450gram färskost
2,5 dl kopp tung grädde
1dl kopp strösocker
1 tsk vaniljextrakt
0,5 dl färsk apelsinjuice
1 msk apelsinskal
0,5dl apelsingelatin (Jell-O)
1 tsk apelsinextraktTopping
myntablad och apelsin skivor.
Beskrivning:
- I en medelstor skål, kombinera smulor och socker.
- Rör ner det smälta smöret och blanda tills det är jämnt deg.
- Tryck ut blandningen i botten av en 9-tums springform eller pajform för att bilda skorpan.
- Kyl i kylen i minst 30 minuter för att stelna.
- I en separat skål, vispa den mjukgjorda färskosten tills den är slät. Tillsätt strösocker och vaniljextrakt, blanda tills det blandas.
- I en annan skål, vispa den grädden tills det bildas styva toppar, vänd sedan försiktigt ner den i färskostblandningen.
- Tillsätt apelsinjuice, apelsinskal, apelsingelatin och apelsinextrakt till färskostblandningen och vik in dem tills de är helt införlivade.
- Häll cheesecakeblandningen på den kylda skorpan och jämna till toppen.
- Kyl cheesecaken i minst 4 timmar, eller över natten, för att stelna.
Topping:
Garnera med ytterligare apelsinskal, myntablad och spritsad grädde före servering, om så önskas. -
Glutefritt bröd i liten form
Bröd utan mjöl – med ägg, linfrö och psyllium
Ingredienser:
-
3 ägg
-
1 kopp (ca 2dl) mjölk (valfri sort, t.ex. komjölk eller växtbaserad)blanda gärna med lite grädde.
-
2 msk hela eller krossade linfrön
-
2 msk psylliumfröskal (t.ex. Fiberhusk)
Instruktioner:
-
Sätt ugnen på 175°C.
-
Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.
-
Tillsätt linfrön och psyllium. Rör om väl och låt stå i ca 5–10 minuter tills det sväller och blir en tjock smet.
-
Häll smeten i en liten brödform klädd med bakplåtspapper eller smord.
-
Grädda i mitten av ugnen i ca 30–40 minuter, tills brödet känns fast och gyllenbrunt på ytan.
-
Låt svalna innan du skär i det.
Brödet kommer att jäsa ovan kant i ugnen, men kommer åka i hop igen. Rör inte brödet fören det har svalnat.
-
-
Zakynthos Kalamaki
Sol, hav och lugn – Kalamaki på Zakynthos
Kalamaki är en liten pärla på den grekiska ön Zakynthos, perfekt för dig som vill kombinera solsemester med avkoppling. Den långgrunda stranden med sitt kristallklara vatten är idealisk för både barnfamiljer och snorkelentusiaster – och den är också ett skyddat område för de fridlysta karettsköldpaddorna (Caretta caretta), som lägger sina ägg här under sommaren.
Trotts att vi åkte i maj var vattnet ganska varmt.
Trots närheten till det livligare Laganas är Kalamaki betydligt lugnare, med mysiga tavernor, familjedrivna hotell och vacker natur. Det är ett utmärkt resmål för par, barnfamiljer eller alla som söker en avslappnad atmosfär med grekisk charm.
Oavsett om du vill utforska öns blå grottor, njuta av grekisk mat eller bara slappna av i solen – Kalamaki har något för dig. Föreslår att hyra något att åka omkring med, ön är inte så stor.
Kalamaki bjuder inte bara på naturupplevelser – mitt i byn står också ett mycket gammalt olivträd, med knotiga grenar som bär på flera hundra års historia. Det är en vacker symbol för regionens starka band till naturen och det traditionella grekiska livet. Många av de lokala oliverna och olivoljorna kommer från träd som vuxit här i generationer.