• Cointreau,  Drinkar,  Likör

    Rosa Pantern

    2023-02-01 / 0 kommentarer
    • 2 cl Vodka
    • 2 cl Likör 43
    • 12 cl Mjölk
    • 1,5 cl Grenadin
    • 3 cl grädde

    Häll ner alla ingredienser utom grädden i en shaker och skaka. Fyll sedan ett highball glas med massor av krossad is. Häll ner drinken i glaset över den krossade isen och toppa sedan din Rosa Panter med grädde.

    läs mer
  • Recept

    Räkröra med rom och rödlök

    2023-01-18 / 0 kommentarer

    Räkröra, 4 portioner

    Ingredienser

    • 240 g skalade räkor
    • 1 liten rödlök
    • 2 msk majonnäs
    • 2 dl creme fraiche
    • 1 tsk dijonsenap
    • 1 msk hackad dill
    • 75 g rom

    Gör så här

    1. Hacka räkorna i lite större bitar. Finhacka rödlöken.
    2. Blanda samman majonnäs, creme fraiche och dijon i en skål.
    3. Blanda ner räkor, rödlök, dill och rom och rör samman.
    4. Lägg upp i små skålar alternativ på rostat bröd.
    5. Det går utmärkt att servera direkt, och den blir ännu godare om den får stå och dra till sig ett par timmar i kylen.
    läs mer
  • Drinkar,  Vodka

    Vanila-sky

    2022-12-30 / 0 kommentarer

    8 cl vaniljvodka
    8 cl orange Curacao (alt Cointreau)
    4 cl amaretto
    4 cl limejuice
    1.5 dl ananasjuice
    is
    1/2 äggvita

    INGREDIENSER

    Häll alla ingredienser I en shaker. Skaka (utan is) i 15-30 sekunder. Tillsätt is och skaka en gång till i 15-30 sekunder. Häll upp i två glas med is.
    Garnera  med en ananasskiva och myntablad.

    läs mer
  • Drinkar,  Vodka

    Lemoncurl coktail

    2022-12-30 / 0 kommentarer

    Ingredienser

    1glas

    • 4 clvodka
    • 2 clcitron- pressad
    • 2 clsockerlag- (koka hälften socker/hälften vatten tills allt socker smält och låt kallna)
    • 2 msklemon curd
    • 2 cläggvita
    • is
    • maränger- krossade

    Blanda vodka, citronjuice, sockerlag, lemon curd och äggvita med grovt krossad is i en shaker.

     Skaka rejält.

     Lägg lite is i ett coctailglas och sila över drinken. Toppa med krossade maränger.

    läs mer
  • Recept

    Ungs rostad potatis

    2022-12-12 / 0 kommentarer

    Ingredienser:

    600 g potatis
    100 g smör
    50g parmesan
    1 msk olivolja
    2 vitlöksklyftor
    1/2 dl panko

    Kryddor:
    Paprikapulver
    oregano
    timjan
    chiliflakes
    salt och peppar

    225 grader i 30 min

    Dela potatisen i två delar på längden, skär snitt på skärsidan.

    Fyll ugnssäker form med ovan Ingredienser.

    Lägg potatisen med snittytan neråt, ös potatisen.

    klart!

    läs mer
  • Bröd,  Recept

    Vitlöksbröd i stekpannan

    2022-12-12 / 0 kommentarer

    Ingredienser till 4 bröd

    3 Dl Vetemjöl
    1 tsk bakpulver
    1/2 tsk salt
    1 Dl kallt vatten
    1 msk Olivolja

    Blanda i hop allt sist vatten olivolja, knåda degen till den blir jämns och slät ,vila 10 min.

    Skär degen i fyra bitar.
    Fyll den med ost
    Grädda den i stekpannan.

    Pensla bröden med smör med kryddor som tex. vitlök, persilja och salt.

    läs mer
  • Efterrätt,  Recept

    Morotskaka

    2022-11-03 / 0 kommentarer

    Ingredienser

    10 portioner

    3 dl majsolja
    3 dl socker
    4 ägg
    5 dl vetemjöl
    2 tsk kanel
    1 tsk bikarbonat
    2 tsk bakpulver
    1 tsk salt
    8 dl fint rivna morötter
    Om man vill 2 1/2 dl hackade hasselnötter
    Om man vill 2 1/2 dl russin
    Topping
    400 g cream cheese
    2 dl crème fraiche
    3 msk honung
    Dekor
    blockchoklad

    läs mer