• Årstider,  Hemma i Kållered,  Jul

    God Jul 🎄

    2023-12-24 / No Comments

    an är privilegierad med att ha familj på självaste julafton. Att få tillfälle att umgås och berätta gamla minnen. Blir påmind om att att gruppen blir mindre och mindre, förra året gick min underbara pappa bort 😢. I dag fick jag och min sambo möjligheten att umgås med mina två bröder och två av mina tre barn samt två av mina brorsbarn samt mamma och svärmor. Tack 🙏 😍. Det blev både julklappspengar samt väldigt god mat 🍲.

    Read More
  • Jul,  Likör,  Recept,  Shot

    Polkagris-Shot

    2023-11-28 / No Comments

    Polkagris-shoten är en vacker drink med goda vaniljaromer från Licor 43, varm mjölk och en gnutta mintlikör. En väldigt omtyckt polka-drink som skapar en varm och mysig känsla. En komplett shot med andra ord.

    Du behöver: 

    • 4 cl Licor 43
    • Mjölk
    • 2 cl Valfri mintlikör
    • Grädde
    • Polkagrisar

     

    Så här gör du:

    1. Mät upp Licor 43, uppvärmd mjölk och mintlikör i en shaker/behållare och skaka.
    2. Fyll ett shotglas med drycken.
    3. Toppa med lättvispad grädde och servera med polkagrisar.
    Read More
  • Jul,  Likör,  Recept,  Shot

    Skumtomte-shot

    2023-11-28 / No Comments

    INGREDIENSER

    SKUMTOMTEGRÄDDE

    • 1 dl grädde
    • 6 skumtomtar

    SHOTTEN

    • Licor 43
    • Kaffe
    • Skumtomtegrädde

    TILLREDNING

    1.  Smält några skumtomtar i grädde, utan att låta grädden koka upp, och låt sen svalna.
    2.  Vispa upp skumtomte-grädden till en lätt och fluffig konsistens
    3.  Häll i Licor 43 i ett shotglas
    4.  Häll försiktigt på en sked lika mycket kaffe
    5.  Toppa shoten med tomtegrädden
    6.  Servera gärna tillsammans med en skumtomte på toppen
    Read More
  • Årstider,  Jul,  kakor,  Kärring Onsdag,  Recept

    Brysselkex

    2023-11-18 / No Comments

    Deg
    200 g smör, rumsvarmt
    1 dl strösocker
    1 msk vaniljsocker
    5 dl vetemjöl

    Garnering
    1 dl strösocker
    några droppar röd hushållsfärg

    GÖR SÅ HÄR

    1. Sätt ugnen på 160 grader. Börja med garneringen: Blanda socker och hushållsfärg i en plastpåse så att sockret färgas svagt rosa. Sprid ut sockret på en skärbräda av plast.

    2. Deg: Blanda snabbt ihop ingredienserna till en smidig deg.

    3. Dela degen i två bitar.

    4. Rulla degbitarna till två rullar, 3–4 cm i diameters omkrets.

    5. Garnering: Rulla deglängderna i det färgade sockret.

    6. Skär degrullarna i skivor, ca 4–5 mm.

    7. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

    8. Grädda kakorna mitt i ugnen i 15–16 min. Gräddar du kakorna för länge eller i för hög värme kan sockret på kanterna bli brunt.

     

    Read More