• Kärring Onsdag

    Kärring besök

    Besökte min vän Ingalill på en kopp kaffe.

    När jag kom stod hon och gjorde goda våfflor 🧇

    Med hemma gjord glass 🍨. Det var såååå gott 😻 Ingalill har många järn i elden alltid något på gång gärna handgjort. Följ henne gärna på hennes blogg krakelgården 

  • Kärring Onsdag,  Recept

    Kärring onsdag på en torsdag

    Pizzasnäckor 🍕

    Ingredienser

    • 50 g jäst
    • 2 tsk strösocker
    • 1 tsk flingsalt
    • 0,5 dl olivolja
    • 3 dl vatten, ljummet
    • 7 dl vetemjöl special
    1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
    2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
    3. Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
    4. Kavla ut degen.
    5. Fyllning
    • 1 dl 🍅 passerad eller ketchup.
    • 1 dl valfri riven ost 🧀 .
    • Skinka.
    • Pizzakrydda.
    • Svartpeppar.
  • Årstider,  Jul,  kakor,  Kärring Onsdag,  Recept

    Brysselkex

    Deg
    200 g smör, rumsvarmt
    1 dl strösocker
    1 msk vaniljsocker
    5 dl vetemjöl

    Garnering
    1 dl strösocker
    några droppar röd hushållsfärg

    GÖR SÅ HÄR

    1. Sätt ugnen på 160 grader. Börja med garneringen: Blanda socker och hushållsfärg i en plastpåse så att sockret färgas svagt rosa. Sprid ut sockret på en skärbräda av plast.

    2. Deg: Blanda snabbt ihop ingredienserna till en smidig deg.

    3. Dela degen i två bitar.

    4. Rulla degbitarna till två rullar, 3–4 cm i diameters omkrets.

    5. Garnering: Rulla deglängderna i det färgade sockret.

    6. Skär degrullarna i skivor, ca 4–5 mm.

    7. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

    8. Grädda kakorna mitt i ugnen i 15–16 min. Gräddar du kakorna för länge eller i för hög värme kan sockret på kanterna bli brunt.

     

  • Kärring Onsdag

    Kärring Onsdag

    I dag var vi hos Ingalill. Hon hjälpte mig med att göra en logga på min blogg. Ingalill tog hjälp av AI och text. Du är fantastisk Ingalill ❤️ fick även äggost mackor med svinmålla. Jätte gott ☺️👌