• Drinkar,  Recept,  Rom

    Blue Coconut Rum Coctail

    2024-04-14 / No Comments

    Ingredienser
    55 g Vodka
    55 g Malibu vit rom
    20 g Blue Curacao
    55 g kokosvatten
    ¼ kopp is
    55 g kokosgrädde
    smält vit choklad (valfritt – för dekoration)
    torkad kokos (valfritt – för dekoration)

    Instruktioner
    kokosring runt ditt cocktailglas, doppa toppen i den smälta vita chokladen och doppa sedan i den torkade kokosnöten.

    Ställ in i kylen tills det behövs.
    Tillsätt alla ingredienser (förutom kokosgrädden) i en mixer.
    Blanda på hög nivå tills isen är helt krossad (om du använder en Thermomix, blanda på hastighet 10, 20 sekunder).
    Tillsätt kokosgrädden och blanda på låg tills den blandas (om du använder en Thermomix, blanda på hastighet 4, 10 sekunder).
    Häll upp i ditt cocktailglas och servera.

    Read More
  • Drinkar,  Recept,  Rom

    Coconut Mojitos

    2024-04-14 / No Comments

    Ingridienser

    8 blad färsk mynta
    1 Limeskiva halverad
    2 tsk lime enkel sirap eller vanlig
    3 cl kokosrom eller vanlig vit
    1 cl grädde kokos se tips för ersättningar
    3 cl club soda
    Extra limejuice efter smak

    Toppning:

    1 Lime skiva
    1 kvist mynta
    1 tsk flingad kokos

    Garnera med ett lime skiva och en kvist mynta. Du kan också lägga en klick kokosflingor på toppen!

     

    Häll mynta och lime i ett högt glas och blanda försiktigt ihop för att släppa mynta oljor och färsk juice. Mal dem inte för mycket, annars kommer du att spotta ut små bitar av mynta!

    Fyll glaset till 1/2 med is över de blandade ingredienserna.

    Fyll cocktailshakern med is. Häll i enkel sirap, kokosrom och grädde av kokos.

    Skaka i 20 sekunder och sila sedan upp i glas.

    Toppa drinken med club soda och rör om försiktigt. Justera efter smak med en skvätt färsk limejuice om du vill.

    Read More
  • Drinkar,  Recept,  Rom

    Barracuda Buck

    2024-01-10 / No Comments

    Ingredienser

    • 5 cl Barracuda Caribbean Dark
    • Ginger ale eller ginger beer
    • limeklyfta
    • Angostura bitter
    • is (gärna klaris)

    Gör så här

    • Fyll ett högt glas med is (gärna klaris).
    • Kläm en limeklyfta i glaset.
    • Tillsätt Barracuda Caribbean Dark och toppa med ginger ale eller ginger beer och rör om.
    • Flyt försiktigt Angostura bitter i ett tunt lager överst på drinken med hjälp av en barsked.
    • Servera med sugrör.
    Read More
  • Recept,  Rom

    Regnbåge 🌈

    2023-08-25 / No Comments

     

    Ingredienser

    8 cl Apelsinjuice

    6 cl Champagne

    4 cl Barcadi Rom

    2 cl Galliano

    2 cl Blå Curaçao

    2 cl Grenadin

    Beskrivning
    Champangeglas

    1. Blanda rom, galliano och apelsinjuice. 
      (Om du använder en shaker så skaka utan is för att inte ändra densiteten på lagret då det blir svårare att skikta) 
      Häll upp i ett champagneglas.
    2. Tippa glaset åt sidan och häll i grenadine i utkanten av blandingen.
      (Häller du i grenadinen först kommer du få en ganska rak linje mellan lagren medans o du häller i den i efterhand blir det en mjukare övergång från rött – orange – gult)
    3. Blanda champagne och curaçao separat och skikta ner överst. 

    (Du bör få en fin övergång mellan gult – grönt – blått, om det blir en för rak linje mellan gult och blått så rör om försiktigt i topplagret för att blanda upp det lite)

    Read More
  • Rom

    Pina Colada

    2022-01-28 / No Comments

    Ingredienser

    4 cl Bacardi , eller annan ljus rom

    2 cl kokosmjölk

    10 cl ananasjuice

    is, krossad

    Dekoration

    1 skiva(or) ananas 1 st körsbär

    Tillagning

    1. Häll all vätska i en matberedare/mixer och kör någon sekund.

    Jag valde att shaka.

    2. Tillsätt krossad is och kör lite till.

    3. Häll till glas med lite annanaskött och dekorera med ananasskiva och körsbär.

    Read More
  • Konjak,  Rom

    Flaming Mai Tai

    2022-01-15 / No Comments

    Vi fick en Drinkbok i julklapp

    Man måste prova. Problematiken är att få det att brinna. Måste vara minst 50% sprit 🤔😄.

    Ingredienser

    Hela isbitar
    2 ½ cl mörkrom
    2 ½ cl triple sec
    2 ½ tsk Konjak
    1 ½ dl ananasjuice
    2 ½ tsk mandelsirap (Orgeat)
    50g hackad ananas
    ½ tsk mald kanel
    2 ½ tsk Barcadi 151 (sprit 50%)
    Myntblad, ½ Limeskal med sockerbit för garnering

    GÖR SÅ HÄR
    1. Fyll en cocktailshaker till hälften med is.
    2. Häll i mörkrom, triple sec, konjak, ananasjuice och mandelsirap.
    3. Lägg hackad ananas, kanel och Barcadi 151 (sprit 50%) i ett rörglas, blanda md en barsked.
    4. Vicka på rörglaset och tänd romblandningen med en lång tändsticka. Sätt på grillvantar och häll försiktit den tända
      rom/sprit-blandningen i drinken i glaset.
    5. Låt lågorna dö ut och drinken svalnar helt.
      garnera med myntablad och servera.


    Read More