Alptopp är en fräsch och färgstark cocktail som kombinerar rom, Blå Curaçao, persikolikör och citronjuice, toppad med tonic för en uppfriskande twist.

Ingredienser:

3 cl vit rom

1,5 cl Blue Curaçao

1 cl persikolikör t.ex. Peachtree

1 cl färskpressad citronsaft

Tonic kyld

Is

INSTRUKTIONER 

Förbered glaset: Fyll ett ölglas eller highballglas med krossad is för att kyla det ordentligt.

• Blanda ingredienser: I en cocktailshaker fylld med is, tillsätt rom, Blue Curaçao, persikolikör och färskpressad citronsaft.
• Skaka: Skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder för att blanda och kyla ingredienserna väl.
• Sila: Sila innehållet i shakern genom en cocktailsil ner i glaset.
• Tillsätt tonic: Toppa upp glaset med tonic rör inte.

Ingredienser

• 3cl ljus Rom
• 3cl mörk Rom
• 3cl översäker Rom
• 2cl nypressad limejuice
• 2cl nypressad orangejuice
• 2cl nypressad grapefruktjuice
• 1cl socker sirap
• 1cl grenadin
• 1rusa angostura bitters
• Garnera med myntablad 

Zombie steg för steg

• 1. Tillsätt ljus rom, mörk rom, överfast rom, limejuice, grapefruktjuice, apelsinjuice, grenadinesirap, sockersirap och Angostura bitter till shakern.
• 2. Fyll sedan en shaker med isbitar.
• 3. Skaka kraftigt i cirka 10 – 15 sekunder för att blanda ingredienserna och kyla ner dem.
• 4. Fyll ett högt glas med isbitar.
• Häll innehållet i shakern i glaset med hjälp av en barsil för att filtrera isbitarna.
• 6. Garnera med myntablad

Drömmer du om att fly till en tropisk ö? Med en Hawaiian Sunset i handen kan du nästan känna sanden mellan tårna. Denna drink, med sin unika blandning av rom, ananasjuice och grenadin, är som en solnedgång i ett glas. Visste du att den ursprungligen skapades för att fira Hawaiis inträde i USA? Nu kan du fira varje dag med en Hawaiian Sunset. Skål för det!

 Hur man blandar drinken

Ingredienser:
• 45 ml mörk rom
• 15 ml grenadin
• 15 ml limejuice
• 15 ml ananasjuice
• 15 ml apelsinjuice
• Isbitar
• En skiva ananas och en körsbär för garnering

Denna mängd ingredienser räcker för att göra ett glas Hawaiian Sunset.

Instruktioner:
1. Börja med att fylla ett cocktailglas med isbitar.
2. Häll i mörk rom, grenadin, limejuice, ananasjuice och apelsinjuice i en shaker.
3. Skaka väl tills alla ingredienser är väl blandade.
4. Sila och häll blandningen över isen i glaset.
5. Garnera med en skiva ananas och ett körsbär på toppen.
6. Njut av din Hawaiian Sunset!

Ingredienser
55 g Vodka
55 g Malibu vit rom
20 g Blue Curacao
55 g kokosvatten
¼ kopp is
55 g kokosgrädde
smält vit choklad (valfritt – för dekoration)
torkad kokos (valfritt – för dekoration)

Instruktioner
kokosring runt ditt cocktailglas, doppa toppen i den smälta vita chokladen och doppa sedan i den torkade kokosnöten.

Ställ in i kylen tills det behövs.
Tillsätt alla ingredienser (förutom kokosgrädden) i en mixer.
Blanda på hög nivå tills isen är helt krossad (om du använder en Thermomix, blanda på hastighet 10, 20 sekunder).
Tillsätt kokosgrädden och blanda på låg tills den blandas (om du använder en Thermomix, blanda på hastighet 4, 10 sekunder).
Häll upp i ditt cocktailglas och servera.

Ingridienser

8 blad färsk mynta
1 Limeskiva halverad
2 tsk lime enkel sirap eller vanlig
3 cl kokosrom eller vanlig vit
1 cl grädde kokos se tips för ersättningar
3 cl club soda
Extra limejuice efter smak

Toppning:

1 Lime skiva
1 kvist mynta
1 tsk flingad kokos

Garnera med ett lime skiva och en kvist mynta. Du kan också lägga en klick kokosflingor på toppen!

 

Häll mynta och lime i ett högt glas och blanda försiktigt ihop för att släppa mynta oljor och färsk juice. Mal dem inte för mycket, annars kommer du att spotta ut små bitar av mynta!

Fyll glaset till 1/2 med is över de blandade ingredienserna.

Fyll cocktailshakern med is. Häll i enkel sirap, kokosrom och grädde av kokos.

Skaka i 20 sekunder och sila sedan upp i glas.

Toppa drinken med club soda och rör om försiktigt. Justera efter smak med en skvätt färsk limejuice om du vill.

Ingredienser

• 5 cl Barracuda Caribbean Dark
• Ginger ale eller ginger beer
• limeklyfta
• Angostura bitter
• is (gärna klaris)

Gör så här

• Fyll ett högt glas med is (gärna klaris).
• Kläm en limeklyfta i glaset.
• Tillsätt Barracuda Caribbean Dark och toppa med ginger ale eller ginger beer och rör om.
• Flyt försiktigt Angostura bitter i ett tunt lager överst på drinken med hjälp av en barsked.
• Servera med sugrör.