• Drinkar,  Recept,  Rom

    Barracuda Buck

    Ingredienser

    • 5 cl Barracuda Caribbean Dark
    • Ginger ale eller ginger beer
    • limeklyfta
    • Angostura bitter
    • is (gärna klaris)

    Gör så här

    • Fyll ett högt glas med is (gärna klaris).
    • Kläm en limeklyfta i glaset.
    • Tillsätt Barracuda Caribbean Dark och toppa med ginger ale eller ginger beer och rör om.
    • Flyt försiktigt Angostura bitter i ett tunt lager överst på drinken med hjälp av en barsked.
    • Servera med sugrör.
  • Recept,  Rom

    Regnbåge 🌈

     

    Ingredienser

    8 cl Apelsinjuice

    6 cl Champagne

    4 cl Barcadi Rom

    2 cl Galliano

    2 cl Blå Curaçao

    2 cl Grenadin

    Beskrivning
    Champangeglas

    1. Blanda rom, galliano och apelsinjuice. 
      (Om du använder en shaker så skaka utan is för att inte ändra densiteten på lagret då det blir svårare att skikta) 
      Häll upp i ett champagneglas.
    2. Tippa glaset åt sidan och häll i grenadine i utkanten av blandingen.
      (Häller du i grenadinen först kommer du få en ganska rak linje mellan lagren medans o du häller i den i efterhand blir det en mjukare övergång från rött – orange – gult)
    3. Blanda champagne och curaçao separat och skikta ner överst. 

    (Du bör få en fin övergång mellan gult – grönt – blått, om det blir en för rak linje mellan gult och blått så rör om försiktigt i topplagret för att blanda upp det lite)

  • Rom

    Pina Colada

    Ingredienser

    4 cl Bacardi , eller annan ljus rom

    2 cl kokosmjölk

    10 cl ananasjuice

    is, krossad

    Dekoration

    1 skiva(or) ananas 1 st körsbär

    Tillagning

    1. Häll all vätska i en matberedare/mixer och kör någon sekund.

    Jag valde att shaka.

    2. Tillsätt krossad is och kör lite till.

    3. Häll till glas med lite annanaskött och dekorera med ananasskiva och körsbär.

  • Konjak,  Rom

    Flaming Mai Tai

    Vi fick en Drinkbok i julklapp

    Man måste prova. Problematiken är att få det att brinna. Måste vara minst 50% sprit 🤔😄.

    Ingredienser

    Hela isbitar
    2 ½ cl mörkrom
    2 ½ cl triple sec
    2 ½ tsk Konjak
    1 ½ dl ananasjuice
    2 ½ tsk mandelsirap (Orgeat)
    50g hackad ananas
    ½ tsk mald kanel
    2 ½ tsk Barcadi 151 (sprit 50%)
    Myntblad, ½ Limeskal med sockerbit för garnering

    GÖR SÅ HÄR
    1. Fyll en cocktailshaker till hälften med is.
    2. Häll i mörkrom, triple sec, konjak, ananasjuice och mandelsirap.
    3. Lägg hackad ananas, kanel och Barcadi 151 (sprit 50%) i ett rörglas, blanda md en barsked.
    4. Vicka på rörglaset och tänd romblandningen med en lång tändsticka. Sätt på grillvantar och häll försiktit den tända
      rom/sprit-blandningen i drinken i glaset.
    5. Låt lågorna dö ut och drinken svalnar helt.
      garnera med myntablad och servera.