-
Daimtårta
Det här behöver du:
2 marängbottnar ( köpe-bottnar)
150 gram mjölkchoklad
1/4 dl vispgrädde
4 dl vispgrädde
3 dubbeldaim
( spara 1 daim till garnering )
1 liter jordgubbarGör så här:
1. Smält chokladen tillsammans med 1/4 dl grädden, på svag värme & under omrörning.2. Bred ut chokladen över en marängbotten och ställ den svalt i kyl.
3. Grovhacka daimen, vispa grädden fluffig och fast och vänd ner daimen till fyllningen. Spara ungefär 1 daim till dekorationen.
4. Skiva 1/2 liter jordgubbar tunt, medan den andra halvan klyver du på mitten.
5. Ta fram marängbotten från kylen och bred över daimfyllningen över marängen & chokladen.
6. Fördela ut de tunt skivade jordgubbarna och lägg på det andra maränglocket.
7. Bred över ett tunt lager med daimfyllningen och fördela ut de resterande jordgubbarna & daimhacket.
Servering:
-
Ta fram tårtan ca 15 minuter innan servering.
-
Strö över hackad Daim och ev. ringla smält choklad över.
Tips
-
Du kan byta ut Daim mot annan kexchoklad (t.ex. Marabou Crisp) om du vill variera smaken.
-
Den här tårtan går utmärkt att göra flera dagar i förväg och förvara i frysen.
-
-
Smakbox
Upptäck nya favoriter med Smakbox
Jag letade efter ett enkelt sätt att testa nya smaker och produkter. Fann denna Smakbox. Det är en prenumerationsbox som skickas hem till dig med ett urval av spännande livsmedel – allt från snacks och dryck till matlagningsingredienser.
Varje box har ett unikt tema, och innehållet varierar från gång till gång. Du får prova både nyheter och välkända varumärken – perfekt för dig som gillar att upptäcka nytt i köket.
Fördelar:
-
Innehåller fullstora produkter
-
Personliga smakpreferenser styr innehållet
-
Enkelt, prisvärt och roligt!
Smakbox är ett kul sätt att sätta lite extra krydda på vardagen. Prova själv – du kanske hittar en ny favorit!
-
-
Margarita
Ingredienser
- 4 cl Tequila
- 2 cl Apelsinlikör (Triple sec)
- 2 cl Limejuice
- 0,5-1 cl Sockerlag
Instruktioner
- Förbered margarita-glaset genom att först sprida ut ett lager salt på ett fat.
- Fukta glasets kanter med en limeklyfta.
- Doppa glaset i saltet så att det fastnar. Ett tips om du serverar drinken till någon annan än dig själv är att endast salta halva glaset så kan den som dricker Margaritan själv välja att dricka med eller utan salt.
- Blanda alla ingredienser i en shaker.
- Fyll shakern med is och skaka.
- Sila upp drinken i glaset.
- Garnera med en limeklyfta.
-
Zumbi
Ingredienser
- 3cl ljus Rom
- 3cl mörk Rom
- 3cl översäker Rom
- 2cl nypressad limejuice
- 2cl nypressad orangejuice
- 2cl nypressad grapefruktjuice
- 1cl socker sirap
- 1cl grenadin
- 1rusa angostura bitters
- Garnera med myntablad
Zombie steg för steg
- 1. Tillsätt ljus rom, mörk rom, överfast rom, limejuice, grapefruktjuice, apelsinjuice, grenadinesirap, sockersirap och Angostura bitter till shakern.
- 2. Fyll sedan en shaker med isbitar.
- 3. Skaka kraftigt i cirka 10 – 15 sekunder för att blanda ingredienserna och kyla ner dem.
- 4. Fyll ett högt glas med isbitar.
- Häll innehållet i shakern i glaset med hjälp av en barsil för att filtrera isbitarna.
- 6. Garnera med myntablad
-
Hawaiian Sunset
Drömmer du om att fly till en tropisk ö? Med en Hawaiian Sunset i handen kan du nästan känna sanden mellan tårna. Denna drink, med sin unika blandning av rom, ananasjuice och grenadin, är som en solnedgång i ett glas. Visste du att den ursprungligen skapades för att fira Hawaiis inträde i USA? Nu kan du fira varje dag med en Hawaiian Sunset. Skål för det!
Hur man blandar drinken
Ingredienser:
• 45 ml mörk rom
• 15 ml grenadin
• 15 ml limejuice
• 15 ml ananasjuice
• 15 ml apelsinjuice
• Isbitar
• En skiva ananas och en körsbär för garneringDenna mängd ingredienser räcker för att göra ett glas Hawaiian Sunset.
Instruktioner:
1. Börja med att fylla ett cocktailglas med isbitar.
2. Häll i mörk rom, grenadin, limejuice, ananasjuice och apelsinjuice i en shaker.
3. Skaka väl tills alla ingredienser är väl blandade.
4. Sila och häll blandningen över isen i glaset.
5. Garnera med en skiva ananas och ett körsbär på toppen.
6. Njut av din Hawaiian Sunset! -
Gin med Drakfrukt
Smaksatte sprit 🍹 med Drakfrukt . Så gott och vilken färg.
Hur jag blandar drakfrukt i gin!
Det finns flera sätt att använda drakfrukt i dina ginbaserade drinkar:
Jag använde torkad och pulvriserad Drakfrukt.
- Drakfruktsinfuserad gin – Lägg torkad Drakfrukt i en flaska gin och låt stå i några timmar för en vacker färg och subtil smak.
- Drakfruktsgin & tonic – Mixa Ginen med Tonic, pressa gärna lite lime för extra fräschör.
- Drakfruktsmargarita med gin – Blanda gin, drakfruktspuré, limejuice och en skvätt sockerlag. Skaka med is och servera i ett saltat glas.
Tips för den perfekta drinken
- Använd röd drakfrukt om du vill ha en intensiv rosa färg.
- Tillsätt mynta eller basilika för en extra frisk twist.
- Servera i ett välkylt glas med sockrad eller saltad kant med mycket is för bästa smakupplevelse.
Testa själv och låt dig inspireras av drakfruktens magiska färg och smak – en riktig showstopper i din ginrepertoar! Skål! 🥂
-
Kärring onsdag på en torsdag
Lite flaskmössor inför påsk 🐣
-
Påskpyssel – Luva med garn
En luva av garn är en charmig och handgjord dekoration som ofta används för att skapa en mysig och festlig stämning under julen. Den tillverkas vanligtvis genom att knyta, virka eller sticka garn i olika färger beroende på årstid, med rött och vitt som de mest populära valen för att efterlikna den klassiska tomteluvan och den gula till påsk. Luvan kan vara liten och användas som en prydnad på julgranar eller påskriset eller till flaskan på bordet, eller göras större för att passa dockor och andra figurer. Dess mjuka textur och unika utseende gör den till en uppskattad detalj i pyntet, och den är dessutom ett perfekt projekt för den pysslige!
Gör din egen luva av garn – en enkel och charmig dekoration!
Material som behövs:
- Toalett- eller hushållsrulle
- Sax
- Garn i valfri färg beroende på årstid.
Så här gör du:
- Förbered ringen:
Klipp toalett- eller hushållsrullen i ca 1 cm breda ringar. - Klipp garnet:
Skär till garnbitar som är ungefär 15–20 cm långa. Hur många du behöver beror på garnets tjocklek. - Fäst garnet på ringen:
- Vik en garnbit på mitten.
- Placera öglan på ena sidan av ringen.
- Dra garnets ändar genom öglan och dra åt så att garnet sitter fast.
- Täck hela ringen:
Upprepa tills hela ringen är täckt med garn och det ser jämnt ut. - Vräng garnet:
Vänd garnändarna inåt genom ringen så att de hänger ut på andra sidan. - Forma luvan:
Strama upp garnet och knyt ihop det någon centimeter nedanför toppen för att skapa en fin tofs. Klipp till tofsen för ett jämnt och snyggt utseende.
-
Focaccia – Oliver och Fetaost
24×33 cm plåt eller form
Ingredienser:
500 g vetemjöl special (vanligt funkar också)
2 tsk salt
2 tsk torrjäst
4 1/2 dl fingervarmt vatten
Olivolja
flingsaltValfri topping
Instruktioner:
– Blanda mjöl, salt och jäst i en skål eller bunke.
– Häll försiktigt i vatten samtidigt som du rör om med en träslev eller spatel. Rör om tills du har en kletig deg och inget av mjölet syns.
– Smörj insidan av en annan skål rikligt med olivolja, använd en degskrapa för att tippa ner degen i den oljade skålen. Forma en boll och smörj in den med olivolja ovanpå också.
– Täck med plastfolie eller annat som håller riktigt tätt och låt jäsa i kylen 18-24 timmar.
– Skrapa degen ur skålen och tippa ner på en ugnsplåt ordentligt insmord med olivolja eller annan form (om du är osäker om degen kommer fastna så använd bakplåtspapper och smörj in det med olivolja innan du lägger på degen).
– Vik degen uppifrån mot botten, nerifrån uppåt och sedan från båda sidorna in mot mitten. Vänd på degen så att du har skarven ner och använd olivolja för att smörja in toppen också.
– Låt stå i rumstemperatur utan att täcka över 2-4 timmar (beroende på hur varmt det är, mjölet etc.) tills degen dubblat i storlek och fått fina luftbubblor.
– Sätt ugnen på 220 grader.
– Ha på valfri topping eller bara olivolja och flingsalt. Smörj fingertopparna med olivolja och tryck försiktigt små hål över hela degen (men inte för mycket).
– Sätt genast in plåten i ugnen och baka i nedre delen av ugnen (bäst för krispig botten) ca 30 minuter eller tills den fått fin färg.
– Låt svalna något innan du skär upp. -
Första fiol 🎻 lektionen gjord
I dag börja min son att förverkliga sin dröm 🫶🎶🎶🎶
Familjeliv, Recept, Camping, Resor, Trädgård, husvagn, resention.
